Côtes-du-Rhône - Tour Saint Michel - CamSô - 2023
Avec CamSô, le Domaine de la Tour Saint Michel met à l’honneur le lieu-dit Camsaud, dont la cuvée tire son nom. Ancré dans les paysages de la vallée du Rhône méridionale, ce terroir donne naissance à un Côtes-du-Rhône où le Grenache et la Syrah expriment toute leur gourmandise. Entre fruits rouges mûrs, épices délicates et tanins souples, CamSô dévoile un vin généreux et équilibré, fidèle à l’identité de son terroir et à l’esprit convivial du domaine.
À la dégustation
Les infos essentielles
Appellation : Côtes-du-Rhône
Millésime : 2023
Couleur : Rouge
Cépages : 85% Grenache et 15% Syrah
Terroir : Galets Roulés
Élevage : En cuve béton
Contenance : 75 cl
Conseil de dégustation
Un Côtes-du-Rhône rouge gourmand et généreux, à apprécier autour d'une planche de charcuteries, de grillades, d'une volaille rôtie, d'un magret de canard ou de fromages affinés.
Fenêtre idéale : 2026 à 2030
Ouverture : à ouvrir 20 à 30 minutes avant le service pour laisser le fruit s'exprimer pleinement.
Température de service : servir légèrement frais, autour de 15–16 °C.