Vi Antoine clavel

Vin de France - Antoine Clavel - Cuvée Vi - 2024

€19,00
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Vin de France - Antoine Clavel - Cuvée Vi - 2024

Vin de France - Antoine Clavel - Cuvée Vi - 2024

€19,00
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VI est une cuvée singulière imaginée par Antoine Clavel sur les terres de la ferme familiale à Assas. Inspirée par les grands rosés de macération de Tavel, elle se situe volontairement à la frontière entre le rouge léger et le rosé, tout en revendiquant sa liberté en Vin de France.

À la dégustation

Au nez, le vin dévoile des arômes de cerises noires et de griottes fraîchement cueillies, accompagnées de notes légèrement plus mûres de prunelle.

En bouche, le vin est frais, texturé et séveux, avec une matière plus dense qu’un rosé tout en conservant beaucoup de digestibilité. Les tanins apportent juste ce qu’il faut de structure au fruit.

La note finale conjugue fraîcheur, matière et gourmandise avec beaucoup de personnalité.


Les infos essentielles

Appellation : Vin de France
Millésime : 2024
Couleur : Rouge
Cépages : (80%) Grenache, Carignan et Morrastel
Terroir : Argilo-limoneux
Élevage : Cuve béton
Contenance : 75 cl

Conseil de dégustation

Un rouge léger et texturé, idéal pour accompagner une cuisine méditerranéenne à base de légumes rôtis, une tajine ou un poisson grillé.
Fenêtre idéale : 2025 à 2029
Une légère aération suffit. Servir légèrement frais, (13-15 °C).

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