IGP Vaucluse - Domaine Dève Elbaz - Cuvée Quintet - 2024

La cuvée Quintet 2024 de Dève Elbaz est une véritable invitation à découvrir une vision libre et contemporaine des vins du Vaucluse. Au pied du Ventoux, il assemble Chenin, Chardonnay, Clairette et Macabeu dans une cuvée aussi originale que précise. Élevée entre amphores, Wine Globe, fûts de chêne et autres contenants soigneusement sélectionnés, elle révèle une expression singulière où pureté, texture et fraîcheur s'équilibrent avec élégance.

À la dégustation

Les infos essentielles

Appellation : IGP Vaucluse
Millésime : 2024
Couleur : Blanc
Cépages : 25% Chenin, 25% Chardonnay, 24% Macabeu, 24% Clairette et 2% Viognier. 
Terroir : Sablo-argileux
Élevage : Foudre chêne (50%), Fûts chêne (20%), Amphore terre-cuite (20%), Wineglobe verre (10%)
Contenance : 75 cl

Conseil de dégustation

À boire dans sa jeunesse pour accompagner des plats crémeux ou des Saint-Jacques snackées. 
Fenêtre idéale : 2026 à 2038

À carafer idéalement 30 minutes avant dégustation. À servir frais (12°).