Côtes du Rhône - Mas des Escarades - Hautes Sérines - 2024

€29,00

Côtes du Rhône - Mas des Escarades - Hautes Sérines - 2024

Name: Côtes du Rhône - Mas des Escarades - Hautes Sérines - 2024
Brand: Mas des Escarades
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

€29,00

Julien Bertrand nous emmène sur les terroirs de Vaison-la-Romaine, au cœur des paysages vallonnés du nord Vaucluse. Sur ces sols argilo-caillouteux, Julien recherche une expression profonde et élégante du fruit, sans tomber dans la surconcentration. La Syrah apporte sa structure, ses arômes de fruits noirs et sa dimension épicée, tandis que le Grenache vient arrondir les tanins et enrichir la matière.

À la dégustation

Au nez, une belle intensité aromatique dominée par le cassis, la mûre et les fruits noirs mûrs, accompagnés de nuances de poivre, d'épices et d'une discrète touche de cuir.

En bouche, la Syrah dévoile une matière ample et veloutée, soutenue par des tanins fins et une structure affirmée. Le Grenache apporte une générosité supplémentaire, équilibrant l'ensemble par son fruit gourmand et sa rondeur.

La note finale s'étire sur les fruits noirs, les épices et de délicates notes légèrement sauvages.

Les infos essentielles

Appellation : Côtes du Rhône
Millésime : 2024
Couleur : Rouge
Cépages : 80% Syrah et 20% Grenache
Terroir : Argile et Galets roulés
Élevage : En fûts de chêne
Contenance : 75 cl

Conseil de dégustation

Un vin idéal pour accompagner une côte de bœuf grillée, un magret de canard, une épaule d'agneau confite ou un civet de sanglier.

Fenêtre idéale : 2027 à 2035
Ouverture : à ouvrir 2 heures avant le service.
Température de service : servir autour de 16 °C.

Mas des Escarades

Six hectares, quarante ans d'engagement biologique et une même conviction : les plus beaux vins naissent du respect du vivant. À Buisson, Julien Bertrand poursuit l'histoire familiale du Mas des Escarades avec une approche artisanale et résolument tournée vers la biodynamie. Des vignes jusqu'aux chais, chaque geste est pensé pour préserver l'essentiel : la pureté du fruit et l'expression du terroir.

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