Côtes du Rhône - Mas des Escarades - Le Coustias - 2024

€19,00

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Côtes du Rhône - Mas des Escarades - Le Coustias - 2024

Name: Côtes du Rhône - Mas des Escarades - Le Coustias - 2024
Brand: Mas des Escarades
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

€19,00

Avec Coustias 2024, Julien Bertrand poursuit sa vision d’une viticulture respectueuse du vivant au cœur du Mas des Escarades, à Buisson. Issu d’un assemblage de Grenache et de Syrah cultivés en agriculture biologique et biodynamique, ce Côtes-du-Rhône est vinifié avec une intervention minimale, exclusivement par gravité et sans sulfites ajoutés. Une approche artisanale et exigeante, au service d’une cuvée confidentielle produite à seulement 2 100 bouteilles.

À la dégustation

Au nez, le Grenache dévoile de généreux arômes de cerise kirschée, accompagnés de délicates notes épicées de chocolat noir.

En bouche, l'attaque est ronde et gourmande, portée par un fruit mûr et expressif. Une belle fraîcheur vient équilibrer la puissance du vin et lui apporter de l'élégance.

La note finale révèle un bel équilibre entre richesse, fraîcheur et gourmandise, avec une agréable persistance sur les fruits rouges mûrs.

Les infos essentielles

Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2024
Couleur : Rouge
Cépages : 80% Grenache et 20% Syrah
Terroir : Argile et Galets roulés
Élevage : En fûts de chêne
Contenance : 75 cl

Conseil de dégustation

Un Côtes-du-Rhône généreux et gourmand, à apprécier autour de grillades, d’une côte de veau aux herbes, d’un magret de canard rôti, d’un mijoté de bœuf légèrement épicé ou d’un carré d’agneau au thym.

Fenêtre idéale : 2026 à 2030

Ouverture : à ouvrir 2 heures avant le service.

Température de service : servir autour de 16–17 °C.

Mas des Escarades

Six hectares, quarante ans d'engagement biologique et une même conviction : les plus beaux vins naissent du respect du vivant. À Buisson, Julien Bertrand poursuit l'histoire familiale du Mas des Escarades avec une approche artisanale et résolument tournée vers la biodynamie. Des vignes jusqu'aux chais, chaque geste est pensé pour préserver l'essentiel : la pureté du fruit et l'expression du terroir.

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