Côtes du Rhône -
Nicolas Brun
Notre sélection de Châteauneuf-du-Pape
Le domaine en quelques mots
Aux portes de Châteauneuf-du-Pape, à Sorgues, le Domaine Le Père Brun raconte avant tout une histoire de transmission familiale. Nicolas Brun reprend les terres cultivées avant lui par son grand-père et son oncle pour donner naissance à un domaine à taille humaine, dont le nom rend hommage à son grand-père Serge Brun, surnommé « Le Père Brun ».
Sur près de quatre hectares en Côtes-du-Rhône, Nicolas travaille des terroirs de galets roulés et de terres rouges, avec des vendanges manuelles et une approche volontairement simple à la vigne comme au chai. Du Grenache de La Relève au Mourvèdre du Tonton, ses cuvées expriment une identité franche et généreuse, où fruit, profondeur et fraîcheur dessinent la signature de ce jeune domaine familial.
Tout commence par une histoire
L’histoire du Domaine Le Père Brun est avant tout celle d’une transmission.
À Sorgues, aux portes de Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Brun grandit sur les terres exploitées avant lui par son grand-père Serge Brun, puis par son oncle. La ferme familiale était autrefois consacrée à la polyculture avant que la vigne n’y prenne progressivement davantage de place. Nicolas y effectue ses premières vendanges à seulement 10 ans, entouré de sa famille.
Pourtant, son parcours ne le conduit pas immédiatement vers la viticulture. Après des études de commerce, il travaille notamment comme responsable des ventes dans une entreprise régionale. Mais l’attachement aux terres familiales finit par le ramener vers Sorgues.
En 2017, Nicolas reprend les vignes travaillées avant lui par son grand-père et son oncle. Il conserve une partie du matériel agricole familial et choisit de prolonger une manière de travailler volontairement simple et artisanale.
Le nom du domaine s’impose presque naturellement. Le Père Brun était le surnom de son grand-père Serge, celui qui lui avait transmis son goût pour la nature et le travail de la terre. Donner ce nom au domaine devient ainsi une manière de prolonger l’histoire familiale.
La première cuvée portera d'ailleurs un nom tout aussi symbolique : La Relève.
Elle marque le passage d'une génération à l'autre et la volonté de Nicolas de poursuivre la lignée des Brun viticulteurs. Les premières bouteilles sont commercialisées au début des années 2020, avec un premier millésime de La Relève en 2021.
Le projet reste volontairement à taille humaine. Cette dimension artisanale n’est d’ailleurs pas simplement liée à la jeunesse du domaine, mais traduit une véritable philosophie : produire peu, mais privilégier la qualité.
Une approche qui résume assez bien l’esprit du Père Brun : peu de surface, une gamme volontairement resserrée et l’ambition de révéler, millésime après millésime, tout le potentiel du patrimoine familial.
Au coeur des vignes
La particularité du Père Brun tient d’abord à sa situation.
Les quatre hectares du domaine se trouvent à Sorgues, aux portes de Châteauneuf-du-Pape. Nicolas travaille notamment des parcelles marquées par les galets roulés et les terres rouges, des sols drainants capables d’emmagasiner la chaleur et que l’on retrouve également sur certains secteurs voisins de l’appellation.
Sur ces terroirs, trois cépages structurent aujourd’hui les vins du domaine : Grenache, Syrah et Mourvèdre, chacun apportant son équilibre entre fruit, structure et fraîcheur.
Mais l’identité du Père Brun ne repose pas uniquement sur son terroir.
Nicolas revendique une certaine continuité dans sa manière de travailler. Une partie du matériel et certaines pratiques sont directement héritées de son grand-père. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué, les sols sont travaillés et une attention particulière est portée à la biodiversité. Le domaine est aujourd’hui engagé dans une conversion vers l’agriculture biologique.
Les vendanges sont réalisées entièrement à la main, afin de préserver l’intégrité des grappes jusqu’au chai. Nicolas travaille également avec de la vendange entière, dont l’utilisation des rafles permet notamment d’apporter structure, fraîcheur et complexité lorsque leur maturité le permet.
Il n’est donc pas question de transformer radicalement le vignoble familial. Nicolas cherche plutôt à préserver ce qui lui a été transmis tout en construisant progressivement sa propre lecture, avec la volonté de conserver « la même identité de culture tout en apportant une touche de jeunesse ».
Cette idée de transmission se retrouve jusque dans les parcelles.
La cuvée L’Héritage provient notamment d’une parcelle de Grenache plantée en 1990, l’année de naissance de Nicolas. Produite en très petites quantités et proposée sur allocation, elle symbolise parfaitement le lien entre son histoire personnelle et celle du vignoble.
Sur seulement quelques hectares, Nicolas propose ainsi plusieurs interprétations de son terroir : La Relève autour de l’assemblage, Le Tonton avec une place centrale accordée au Mourvèdre, et L’Héritage pour une expression plus confidentielle du Grenache.
Les secrets des chais
Au chai, Le Père Brun conserve cette même philosophie : faire simple, travailler artisanalement et laisser parler le raisin.
Les premières vinifications de Nicolas permettent de comprendre cette approche.
Sur La Relève 2021, le premier millésime était composé de 80 % Grenache et 20 % Syrah. Les raisins étaient vinifiés en cuve béton avant un élevage d'environ dix mois en inox. Dès le millésime suivant, Nicolas introduit du Mourvèdre dans l'assemblage, faisant progressivement évoluer la cuvée en fonction de son vignoble et de sa propre expérience. Aujourd'hui, La Relève associe Grenache, Syrah et Mourvèdre. Elle reste la cuvée qui raconte le mieux la naissance du domaine : un vin construit autour de l'expression du terroir et de la transmission familiale. Cette cuvée commence également à attirer l'attention au-delà du domaine. Le Guide Hachette des Vins 2026 qualifie La Relève 2024 de « vin remarquable », soulignant notamment son expression florale, ses fruits rouges, ses tanins soyeux et sa finale salivante. Le jury indique avoir frôlé le coup de cœur.
Mais c'est probablement avec Le Tonton que Nicolas commence à affirmer une identité encore plus personnelle. Comme son nom l'indique, la dimension familiale reste omniprésente. Mais cette fois, c'est le Mourvèdre qui prend une place centrale. Le domaine présente aujourd'hui cette cuvée comme dominée par ce cépage, avec un profil recherchant concentration, fruits noirs, épices et finesse tannique. La reconnaissance est déjà notable : la Revue du vin de France a attribué 91/100 au Tonton 2024, composé aux deux tiers de Mourvèdre, en mettant notamment en avant sa profondeur, son caractère juteux et gourmand.
Enfin, L'Héritage représente aujourd'hui la dimension la plus confidentielle du domaine. Issue de cette parcelle familiale de Grenache plantée en 1990, elle est produite en quantité suffisamment limitée pour être désormais commercialisée sur allocation. Son nom fait directement écho à ce qui constitue le fil conducteur de toute l'aventure du Père Brun : ce que Nicolas a reçu et ce qu'il souhaite à son tour faire vivre.
La gamme raconte ainsi presque une histoire à elle seule :
La Relève pour reprendre le flambeau.
Le Tonton pour poursuivre l'histoire familiale.
L'Héritage pour préserver ce qui a été transmis.
Et c'est probablement ce qui rend le Domaine Le Père Brun particulièrement intéressant malgré sa toute petite taille.
Nicolas Brun ne cherche pas à reproduire les vins de Châteauneuf-du-Pape voisin, ni à donner artificiellement de la grandeur à son jeune domaine. Il construit progressivement son identité à partir de ce qu'il possède : quelques hectares, des galets roulés et des terres rouges, des cépages rhodaniens et surtout une histoire familiale profondément attachée à ces terres.
Le domaine est encore jeune, mais les premières reconnaissances du Guide Hachette et de la RVF montrent que cette histoire de transmission commence aussi à trouver une véritable expression dans le verre.
