IGP Alpilles - Domaine des Blaquières Blanc - 2023
Ce vin blanc bio en IGP Alpilles séduit par son élégance et son équilibre entre fraîcheur, fruité et structure. Issu des terroirs caillouteux des Alpilles et du travail attentif de la famille Bernard, il reflète une expression authentique de la Provence. Le Grenache blanc apporte rondeur et fruit, la Clairette équilibre par sa vivacité, et la Roussanne confère profondeur et finesse.
À la dégustation
Au nez, on perçoit des notes de pêches blanches et de poire.
En bouche, le vin présente une belle rondeur qui évolue vers une belle tension.
La note finale est élégante, fraiche et légèrement boisée vanillée.
Les infos essentielles
Appellation : IGP Alpilles
Millésime : 2023
Couleur : Blanc
Cépages : 40% grenache blanc, 30% clairette et 30% roussanne
Terroir : Argile, galets roulés et calcaire
Élevage : En fûts de chêne
Contenance : 75 cl
Conseil de dégustation
À apprécier dès aujourd’hui pour sa fraicheur et son élégance autour d'un beau poisson grillé ou d'une volaille.
Fenêtre idéale : 2026 à 2032
Pas d'ouverture à prévoir. À servir frais (11° à 13°) pour profiter de sa rondeur.