{"product_id":"igp-alpilles-domaine-fontchene-aupiho-2024","title":"IGP Alpilles - Domaine Fontchêne - Cuvée Aupiho Blanc - 2024","description":"\u003cp data-end=\"882\" data-start=\"648\"\u003eAupiho Blanc 2023 s’ouvre sur une matière ample et généreuse, rapidement équilibrée par une fraîcheur naturelle. Le travail en biodynamie et l’élevage en barriques sur lies fines donnent au vin une texture enveloppante, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"884\"\u003eLe terroir, entre galets roulés et argiles, apporte tension et précision, tandis que l’assemblage construit une palette aromatique complexe, entre richesse et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"683\" data-start=\"680\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"705\" data-start=\"685\" data-section-id=\"g5lxji\"\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"272\" data-start=\"66\"\u003eLe nez s’ouvre sur une belle complexité, à la fois charmeuse et délicate. Des notes de coing, d’abricot sec et de tilleul se mêlent avec finesse, offrant une première lecture à la fois gourmande et subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"536\" data-start=\"274\"\u003eEn bouche, le vin séduit par sa rondeur et sa générosité, sans jamais tomber dans l’excès. L’élevage en bois est parfaitement intégré, apportant de la structure sans masquer le fruit. L’acidité, justement dosée, équilibre l’ensemble et apporte une belle tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"774\" data-start=\"538\"\u003eLa finale prolonge cette harmonie avec des notes délicatement épicées, oscillant entre fraîcheur florale et touches de fruits secs comme la noisette, l’abricot ou le coing. Un vin élégant, précis et tout en nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1128\" data-start=\"1125\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1156\" data-start=\"1130\" data-section-id=\"18ri8ht\"\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"1158\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e IGP Alpilles\u003cbr data-end=\"1194\" data-start=\"1191\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2023\u003cbr data-end=\"1213\" data-start=\"1210\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Blanc\u003cbr data-end=\"1231\" data-start=\"1228\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e Roussanne, Grenache Blanc, Chardonnay et Marsanne\u003cbr data-end=\"1306\" data-start=\"1303\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Sabloneux \u003cbr data-end=\"1341\" data-start=\"1338\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En foudres de chênes \u003cbr data-end=\"1393\" data-start=\"1390\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1418\" data-start=\"1415\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1446\" data-start=\"1420\" data-section-id=\"1d02a8j\"\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1588\" data-start=\"1448\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn vin riche et nuancé, offrant un plaisir immédiat, mais qui saura également se révéler pleinement avec le temps.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1558\" data-start=\"1555\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e 2026 à 2033\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1662\" data-start=\"1590\"\u003ePas d'ouverture à prévoir. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fontchêne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52851619103067,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/Aupihoblanc.png?v=1776842781","url":"https:\/\/www.cbvins.fr\/products\/igp-alpilles-domaine-fontchene-aupiho-2024","provider":"C\u0026B Vins","version":"1.0","type":"link"}