{"product_id":"chateauneuf-du-pape-tour-saint-michel-feminessence-2023","title":"Châteauneuf-du-Pape - Tour Saint Michel - Feminessence - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eFéminessance 2023 incarne une expression singulière de la Syrah sur les terroirs de Châteauneuf-du-Pape. Issue exclusivement de ce cépage, cultivé sur les lieux-dits Les Grandes Serres et Le Grand Coulet, cette cuvée bénéficie d'une vinification soignée, associant macération longue et extraction douce. Son élevage en barriques, pour moitié neuves et pour moitié d'un vin, lui confère structure et complexité. Une cuvée confidentielle qui met à l'honneur la Syrah et le savoir-faire des trois femmes à la tête du Domaine Tour Saint Michel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95\/100 \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e·\u003c\/span\u003e La Revue des Vins de France\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eAu nez\u003cspan\u003e, une belle intensité aromatique dominée par le cassis, la myrtille et les fruits rouges compotés, accompagnés de délicates notes de violette et d'épices douces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche\u003cspan\u003e, une matière ample et généreuse, offrant un superbe volume et une belle concentration. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa note finale\u003cspan\u003e se distingue par sa profondeur et sa persistance, prolongeant les arômes de fruits mûrs et d'épices poivrées délicates. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e 100% Syrah\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Galets Roulés\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En fût de chêne \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Châteauneuf-du-Pape puissant et raffiné, à apprécier autour d’un filet de bœuf Rossini, d’un magret de canard, d’un pigeon rôti, d’une brouillade aux truffes ou d’un carré d’agneau aux herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2026 à 2035\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOuverture :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e à ouvrir 2 heures avant le service, avec un passage en carafe dans sa jeunesse pour favoriser son expression aromatique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e servir autour de 15 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Tour Saint Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54408512045403,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/Captured_ecran2026-10-19a22.28.04.png?v=1792441746","url":"https:\/\/www.cbvins.fr\/products\/chateauneuf-du-pape-tour-saint-michel-feminessence-2023","provider":"C\u0026B Vins","version":"1.0","type":"link"}