{"product_id":"chateauneuf-du-pape-bosquet-des-papes-la-folie-2019","title":"Châteauneuf-du-Pape - Bosquet des Papes - La Folie - 2019","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eSur le plateau de Mont-Redon, à Châteauneuf-du-Pape, se cache une parcelle singulière que les locaux surnomment « l’étang de la Folie ». Ici, les pluies hivernales s’accumulent sur les argiles bleues, transformant parfois le vignoble en un véritable miroir d’eau. C’est sur ce terroir étonnant, recouvert de galets roulés, que s’enracinent des vignes centenaires de Grenache et de Mourvèdre. De cette parcelle d'un hectare naît 'La Folie', une cuvée confidentielle produite uniquement lors des grands millésimes, à raison d’environ 3 500 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94-96\/100 \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003e·\u003c\/span\u003e Robert Parker (\u003cspan\u003eJoe Czerwinski)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eune \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebelle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichesse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomatique \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edévoilant \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecerise \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enoire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emûre, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecacao \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etorréfié, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecafé \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eréglisse, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaccompagnées \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esubtiles \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etouches \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecèdre, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evanille \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ementhe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eune \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ematière \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echarnue, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epuissante \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egénéreuse, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eportée \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epar \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etanins \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003estructurés \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eveloutés. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa note finale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003elongue \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epersistante, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erévèle \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etoute \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ela \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erichesse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecette \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecuvée \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ed'exception, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentre \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eintensité \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003earomatique, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esoyeuse \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eet \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecaractère \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaffirmé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e 80% Grenache et 20% Mourvèdre\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Galets Roulés et Argile \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En demi-muids\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Châteauneuf-du-Pape puissant et raffiné, à apprécier \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eautour d’une côte de bœuf maturée, d’un filet de chevreuil sauce grand veneur, d’un pigeon rôti aux épices, d’un carré d’agneau en croûte d’herbes ou d’un risotto aux cèpes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 2026 à 2042\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOuverture :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e à ouvrir 2 heures avant le service.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTempérature de service :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e servir autour de 16-17 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bosquet des Papes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54468692509019,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/Captured_ecran2026-10-22a22.34.35.png?v=1792701370","url":"https:\/\/www.cbvins.fr\/products\/chateauneuf-du-pape-bosquet-des-papes-la-folie-2019","provider":"C\u0026B Vins","version":"1.0","type":"link"}