{"title":"Les vins du Château de Montfaucon","description":null,"products":[{"product_id":"cuvee-madame-la-comtesse-chateau-de-montfaucon","title":"Lirac - Château de Montfaucon - Vin de Madame la Comtesse - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePlantées en 1870, ces très vieilles clairettes font partie des trésors oubliés de la vallée du Rhône. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTémoins d'une époque où le phylloxéra allait bouleverser le vignoble européen, elles ont traversé le temps quand tant d'autres ont disparu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUne expérience embellie par un élevage sur lie, où le temps révèle toute la finesse du vin et sublime l'expression du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003csection style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, cette vieille clairette révèle des notes de fenouil, d'anis et de fleurs blanches, accompagnées d'une touche briochée plus gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, l'équilibre est remarquable entre volume, fraîcheur et minéralité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa note finale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e s'étire avec élégance sur une belle salinité et des nuances de noix de macadamia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Lirac\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Blanc\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e 99% Clairette et 1% Grenache Blanc \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Sables et calcaire\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En fûts de chênes\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eQuelques années en cave révéleront toute sa complexité aux côtés de langoustines.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e 2026 à 2037\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÀ carafer idéalement 30 minutes avant dégustation. \u003c\/span\u003eÀ servir frais (10°).\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Montfaucon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53457145626971,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/Captured_ecran2026-07-04a22.02.32.png?v=1783195417"},{"product_id":"cuvee-lirac-rose-chateau-de-montfaucon-2025","title":"Lirac - Château de Montfaucon - Rosé - 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe rosé de macération signé Château de Montfaucon casse les codes du rosé traditionnel. Élevé avec soin, il offre une véritable expérience gastronomique où le fruit, la fraîcheur et l'élégance s'expriment avec justesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le vin est délicat et expressif, \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eporté par des notes de fraises des bois, de grenade et de fleurs séchées. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, l'équilibre entre fraîcheur et gourmandise se révèle pleinement. Les fruits rouges sont portés par une belle tension minérale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa finale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e est longue et raffinée, marquée par de fins amers, une belle fraîcheur et une persistance aromatique qui invite au partage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Lirac\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2025\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e 50% Grenache, 20% Cinsault, 20% Carignan et 10% Counoise \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Sables et calcaire\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En demi-muids de chênes\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn rosé de gastronomie capable de sublimer les épices d'une cuisine asiatique ou orientale. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e 2026 à 2027\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas d'ouverture à prévoir. À servir frais (12°)\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Montfaucon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53457150017883,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/Lirac_Rose_Montfaucon.jpg?v=1785674924"},{"product_id":"cotes-du-rhone-chateau-de-montfaucon-2025","title":"Côtes-du-Rhône - Château de Montfaucon - Cuvée La Côte - 2021","description":"\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1516\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée \"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa Côte\" 2021 du Château de Montfaucon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e puise son identité au cœur du berceau historique des Côtes du Rhône. Née de vieilles vignes implantées sur ces terroirs d’exception de la rive droite, elle reflète toute la profondeur et la diversité des cépages rhodaniens. Un vin de caractère, où l’élégance, la gourmandise du fruit et la finesse des tanins s’unissent dans un équilibre remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"680\" data-end=\"683\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g5lxji\" data-start=\"685\" data-end=\"705\"\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003csection style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-90\" data-turn-id=\"request-WEB:2cd6874a-6014-4a32-8cc9-4b68e83c1502-44\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"f331c627-fbf5-42f0-a955-9979609c76a5\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; text-decoration: none; -webkit-text-stroke-width: 0px;\"\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e, une expression gourmande de fruits noirs compotés se dévoile, relevée par de délicates notes d’épices douces.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; text-decoration: none; -webkit-text-stroke-width: 0px;\" class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, le vin est souple, ample et soyeux, avec une belle gourmandise, des tanins fins et une grande buvabilité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px; text-decoration: none; -webkit-text-stroke-width: 0px;\"\u003e\u003cspan\u003eLa note finale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, équilibrée et savoureuse, prolonge les arômes de fruits mûrs et d’épices avec beaucoup de charme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"18ri8ht\" data-start=\"1130\" data-end=\"1156\"\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Côtes-du-Rhône\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2021\u003cbr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Rouge\u003cbr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Carignan, 10% Cinsault et 5% Counoise\u003cbr data-start=\"1303\" data-end=\"1306\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Sables\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En cuve béton\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d02a8j\" data-start=\"1420\" data-end=\"1446\"\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1588\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée peut être dégustée dès à présent pour accompagner une viande rouge ou un plat provençal. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e 2026 à 2030\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1590\" data-end=\"1662\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOuverture à prévoir une heure avant. À servir légèrement frais (15-16°).\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Montfaucon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53457168138587,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/IMG_6462.jpg?v=1791670592"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-chateau-de-montfaucon-2025","title":"Châteauneuf-du-Pape - Château de Montfaucon - 2021","description":"\u003csection dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eIssue d’une parcelle de 1,3 hectare située aux Escondudes, aux portes du célèbre plateau de La Crau, cette cuvée du Château de Montfaucon met à l’honneur de vieux Grenaches de 80 ans. Un vin gourmand et élégant, qui révèle toute la finesse du cépage sur l’un de ses terroirs de prédilection.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eÀ la dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le vin se dévoile avec finesse sur des notes de rose, de fraise compotée et de cerise, relevées de poivre blanc et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, les vieux Grenaches offrent une matière gourmande et délicate, portée par une belle fraîcheur et une acidité parfaitement équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa note finale est fraîche, tendue et persistante, tout en finesse, signature de ce millésime 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eLes infos essentielles\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Châteauneuf-du-Pape\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e Grenache (92%) et Mourvèdre (8%) \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Argiles et galets roulés\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e Fûts de chêne anciens et en cuve béton \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003eConseil de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePeut se boire dès sa jeunesse pour accompagner un magret de canard ou une côte de veau, mais gagnera en complexité avec quelques années de garde.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e 2026 à 2035\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ ouvrir deux heures avant. À servir légèrement frais (16°).\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Montfaucon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53457169711451,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/Captured_ecran2026-07-08a22.48.32.png?v=1783543782"},{"product_id":"lirac-chateau-de-montfaucon-2025","title":"Lirac - Château de Montfaucon - Rouge - 2022","description":"\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1516\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLirac Rouge 2022 du Château de Montfaucon\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e illustre parfaitement la recherche d’équilibre chère au domaine. Sur ce millésime solaire, le travail précis de la vigne et des vinifications mesurées donnent naissance à un vin à la fois généreux et raffiné. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"680\" data-end=\"683\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"g5lxji\" data-start=\"685\" data-end=\"705\"\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003csection style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\" data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-90\" data-turn-id=\"request-WEB:2cd6874a-6014-4a32-8cc9-4b68e83c1502-44\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none 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matière ample et équilibrée, portée par une fraîcheur agréable et des tanins fins et précis, sans excès d’extraction.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa note finale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, pure et harmonieuse, prolonge les arômes fruités et épicés avec une belle sensation d’élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr data-start=\"1125\" data-end=\"1128\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"18ri8ht\" data-start=\"1130\" data-end=\"1156\"\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1158\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Lirac\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2022\u003cbr data-start=\"1210\" data-end=\"1213\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Rouge\u003cbr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e 60% Grenache, 30% Syrah et 10% Cinsault\u003cbr data-start=\"1303\" data-end=\"1306\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Galets roulés\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En cuve béton\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1415\" data-end=\"1418\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1d02a8j\" data-start=\"1420\" data-end=\"1446\"\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1588\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée peut être dégustée dès à présent pour accompagner des plats à base d'ail comme une aubergine rôtie ou des pâtes à l'ail. \u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1555\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e 2026 à 2031\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1590\" data-end=\"1662\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOuverture à prévoir une heure avant. À servir légèrement frais (14°).\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Montfaucon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53457171349851,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/Lirac_Montfaucon.jpg?v=1785674671"},{"product_id":"cuvee-monsieur-le-comte-chateau-de-montfaucon-2024","title":"Lirac - Château de Montfaucon - Vin de Monsieur le Baron - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée exceptionnelle rend hommage à l’histoire du Château de Montfaucon à travers une étiquette créée en 1829 pour le Baron Eugène de Montfaucon, alors Maire d’Avignon, et considérée comme l’une des premières étiquettes de vin du Rhône. Inspirée des traditions d’autrefois, lorsque les vignes étaient complantées et les cépages vinifiés ensemble, cette cuvée perpétue cet héritage grâce à la co-fermentation d’une sélection de cépages du domaine. Un vin singulier, où histoire, terroir et savoir-faire se rencontrent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eÀ la dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" style=\"font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; text-decoration: none; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, une belle intensité aromatique autour des fruits noirs (prédominance de mûre, de cassis et de cerise) et des notes de pinède et d’épices fines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn bouche\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, le vin dévoile une matière ample et équilibrée, portée par des tanins élégants, avec des nuances de fruits rouges, de garrigue et de réglisse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa note finale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, longue et harmonieuse, révèle toute sa complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eLes infos essentielles\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAppellation :\u003c\/span\u003e Lirac\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMillésime :\u003c\/span\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e Rouge\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages :\u003c\/span\u003e Assemblage de 16 cépages rhodaniens avec une dominance de Grenache\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e Sable et argile\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eÉlevage :\u003c\/span\u003e En barrique puis en cuve béton\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenance :\u003c\/span\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée peut être dégustée dès à présent pour accompagner un lièvre royal ou un gibier en sauce.  \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFenêtre idéale :\u003c\/span\u003e 2026 à 2037\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOuverture à prévoir une heure avant. À servir légèrement frais (15-16°).\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau de Montfaucon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53457173184859,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/4315\/9899\/files\/IMG_6446.jpg?v=1791670186"}],"url":"https:\/\/www.cbvins.fr\/collections\/les-vins-du-chateau-de-montfaucon.oembed","provider":"C\u0026B Vins","version":"1.0","type":"link"}